全國團餐十強品牌

食堂配送作為熱門行業，所以吸引了很多公司加入。但是其實許多大型食堂對食材配送是有著嚴格的要求，畢竟做大型食堂承包，食材的采購量特別大，所以對食材的新鮮度，食材的數量，食材的安全都有著較多的要求。那么做食材配送到底有何秘訣呢？如何給大型食堂承包供應食材呢？

大型食堂承包的食材配送秘訣也就是大型食堂食材配送的關鍵—— 供應鏈。大型食堂每次購買食材數量都是比較大的，所以食材供應商的食材必須要有足夠的食材，并且在價格上需要有一定的優勢，這樣才能夠吸引大型食堂承包的采購人員。

大型食堂食材配送的秘訣就是：把新鮮的食材送到食堂。供應鏈就成了關鍵，尤其是對于一些距離送貨地點比較遠的食堂，但是要做好食材配送供應鏈不容易，冷鏈物流能夠很好的保證生鮮市場的新鮮程度，但是所需要的成本過高，導致食材配送的食材配送領域一般都是一些行業的老玩家。

好來客集團作為中國團餐十強企業，旗下不光做食堂承包，還有著專業的食材配送供應鏈，好來客食材配送中心，覆蓋全國20多個城市和地區。其中位于羅村的佛山配送中心是好來客集團邁入數字化供應鏈2.0的里程碑之作，占地面積超8000平方米，設有辦公大樓、檢測室、冷藏庫、冷凍庫、常溫倉庫、配送中心、數字化展廳等區域，集服務品質化、平臺智能化和模式創新化于一體，是佛山市內領先的食材配送中心。

好來客集團的在各個物流配送中心還設有食安檢測中心基地，引進先進的食品檢測設備，農藥殘留檢測儀、病害肉·變質肉快速檢測儀、食品添加劑檢測儀等，對原材料及出品進行嚴格把關，并制定食品安全事故定預警方案。各項目也會配備獨立食品安全檢測設備，從各個環節保障食品安全。每日都有專業人員對采購的食材進行檢測，對食材負責是好來客集團在食材配送行業遙遙領先的原因之一。

總的來說，大型食堂承包的食材配送秘訣，食堂選擇食材供應商主要還是看食材配送企業的資質和很多服務證件。廣東好來客集團有限公司是2016、2017、2020年度中國團餐10強企業、中國團餐百強企業，是專業的食堂承包專家、食材配送專家，是您可信賴的團餐服務公司，也是客戶滿意的餐飲服務公司！