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          全國團餐十強品牌

          全國服務熱線

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          公司動態 行業新聞 飲食文化 食堂投標 學生營養配餐

          疫情下的“社區團餐”,好來客集團配餐創新價值再呈現

          作者:好來客 來源:www.xyready.com 瀏覽次數:344 日期:2022-4-22



          “社區團餐”解決疫境吃飯難題



          3月以來上海疫情嚴峻

          餐飲外賣服務暫停

          “吃飯”成為封控市民的緊急需求


          為此,多家外賣平臺于4月

          在上海上線“社區團餐”服務

          解決市民足不出戶吃飯難題


          上?!吧鐓^團餐”特殊服務 (網絡)



          便捷下單流程

          ① 智能點餐

          通過“社區團餐”入口點餐

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          ② 集中出品

          滿足配餐數量后

          團餐供應商接單并集中出品

          ?

          ③ 安全配送

          保供車輛集中配送至小區提貨點



          創新的“社區團餐”服務,再次展現集體配餐的重要價值與作用。


          集體配餐具備 標準化、專業化、集約化 的特點,能快速為大規模人群提供就餐保障。


          集體配餐進入2.0智能時代


          依托“信息化技術”,團餐供應商可就近接收客戶下單指令,響應配餐需求,短時間內為萬人供餐。


          好來客集團健全配餐運營平臺,自建配送中心、中央廚房、物流車隊,為客戶提供專業貼心的后勤配餐服務。


          01

          明廚亮灶


          網絡監控對后廚進行無盲區實時監督,實現廚房環境和配菜烹調過程透明可視化,鏈接客戶-廚房-管理中心多方直接監督,構建完善的餐飲視頻安全監管模式。



          02

          4D管理


          導入先進的4D現場安全管理系統,做到“四到位”—— 整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位,后廚管理有條不紊,提高安全水平和配餐效率。



          03

          智能加工


          智能分揀、洗凈、瀝干、殺菌、自動分切、封裝、物流等各大環節,均配自動化機械設備,保證標準化集合化加工產出,同時引用水觸媒凈化設備對食材進行有效去除化學殘留。


          團餐市場,未來可期


          據權威報告顯示,2021年中國團餐市場規模為1.77萬億元,預計到2023年市場規模將達到2.25萬億元。


          2017-2023年中國團餐行業市場規模

          (中國餐飲協會、艾媒咨詢)



          隨著中國團餐行業的不斷發展,集體配餐在促進標準化管理及團餐品牌形成過程中的作用日益明顯,已成為團餐行業不可或缺的一部分。


          團餐市場,未來可期!





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          廣東好來客集團有限公司(業務范圍:食堂承包、食材配送、資源合作、營養配餐)

          集團公司辦公地址(總部):廣東省佛山市禪城區季華五路55號萬科金融中心A座22樓

          佛山配送中心地址(分部):廣東省佛山市南海區獅山鎮羅村聯和工業區東區一路1號

          湖南配送中心地址(分部):湖南省長沙縣黃興鎮黃江大道一段986號

          浙江配送中心地址(分部):浙江省寧波市海曙區上王公路桃源書畫院

          電話:0757-81855382 ;傳真:0757-81855382;業務咨詢:15820634105


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