廣東好來客集團有限公司為中國團餐10強品牌，主要經營食堂承包、食材配送、凈菜加工、學生營養餐配送、種養殖基地管理、農副產品銷售等團餐業務。目前在全國范圍內服務合作的大中型客戶包括教育系統、知名企事業單位、高校、軍隊系統、醫療系統等近400家。

好來客集團在佛山、長沙、貴陽、寧波等地設有大型物流配送中心，依托周邊大型農貿市場的便利性及統采統購的強大優勢，以合作的周邊地區的農場種植基地、養殖基地，為當地團餐膳食客戶提供強有力的食品安全供應保障。

從田園到餐桌，在大健康產業日益興旺的時代下，廣東好來客集團有限公司將建立起一站式團餐服務平臺，為每一個客戶的日常飲食提供安全、放心、物美價廉的餐飲服務，引領健康綠色生活！

1.經營范圍

廣東好來客集團有限公司服務范圍包括：大、中、小學校食堂承包、醫院飯堂承包、企事業單位食堂承包、農產品配送、食材配送、學生營養餐配送等。

我們目前的食堂承包服務網絡已經覆蓋的區域包括：佛山、廣州、中山、東莞、肇慶、清遠、韶關、珠海、茂名、惠州、云浮等廣東地區及湖南、江西、貴州、河南、湖北、河北、安徽、浙江等省市地區。

廣東好來客集團有限公司承包的個別食堂就餐環境

2.食堂承包食品安全保障

2.1 、從菜單開立、食材采購、食材檢驗、食材儲存、食材加工處理、食品烹調等都分別由專人負責，確實做到職責明確、分工合理，且所有作業流程均有 ISO9001：2000 標準作業規范管制，以達到作業標準化之目的。

2.2 、引進科研級蔬菜農藥殘留檢測儀，確保所有蔬菜品質安全無害。

2.3 、嚴格的供應商選擇評價辦法，其中所有食品原材料供應商皆為知名企業，確保食材從源頭就得到安全控制。

2.4 、全面推行現場6T管理模式，衛生職責落實到位，清潔衛生觀念潛移默化成所有廚務人員的習慣，確保我們的餐廳整潔明亮，員工用餐環境優化。

2.5 、所有員工都必須經過崗前操作技能訓練、食品衛生安全專業知識培訓、企業文化熏陶方可持證上崗。

廣東好來客集團有限公司承包的食堂后廚環境

3. 經營原則：微利經營，營養均衡

3.1、依托自設采購（配送）中心之優勢，統一采購于生產基地，統一配送原材料，降低采購成本；

3.2、加強技術管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹調，杜絕浪費；

3.3、不斷進行技術開發，創研新菜品，使客戶常吃常新，穩定客源市場；

3.4、科學管理，規范使用各項設備、設施，減少維修費用，合理使用水、電、燃料，杜絕浪費。

4.合作方式

4.1、半托承包方式

食堂發包方：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據甲方實際情況另定。

食堂承包方：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優質飲食服務?？上葔|付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。

4.2、全托承包方式

食堂發包方：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據甲方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。

食堂承包方：負責投資廚房小件設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

廣東好來客集團有限公司人才孵化平臺

4.3、委托加工方式

食堂發包方：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。

食堂承包方：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。

4.4、自助餐方式

食堂發包方：提供場地、水電、現有廚房設備（宜在500人以上客戶）

食堂承包方：實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。

A、中式套餐類：每餐設有30個品種葷素菜式，自由挑選。

B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

C、各類各色檔口：重慶小面、麻辣燙、酸菜魚、小火鍋、煲仔飯、扒飯等等及各類飲品。

廣東好來客集團有限公司是2016、2017、2020年度中國團餐10強企業、中國團餐百強企業，是專業的食堂承包專家，是您可信賴的團餐服務公司，也是客戶滿意的餐飲服務公司！